ピーマンは半分に切り、ヘタ・種を取り除く。
たけのこはみじん切りにする。

鶏ひき肉・たけのこ・●を混ぜ合わせ、肉だねを作る。

フライパンに油をあたため、形を整えながら両面を焼く。

塩をふり、肉だねは完成。

生ピーマンに乗せていただきます。