鶏胸肉を洗って、切る
ライム葉10枚を小さく切る

半分ライムのジュースと①とライム葉をよく混ぜて、鶏胸肉によく混ぜる
30分に置く

フライパンに焼く。

残るタレをフライパンに入れて、砂糖入れて、混ぜる

ライム葉5枚を小さく切る
タレを入れて、ライム葉を乗せる

☆これはベトナムのエビチリ塩。もし買えないなら、かわりに、塩小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/2を使ってください