豚ロースに片栗粉をまぶします。

フライパンにそのまま豚肉を焼きます。
火が両面にとおったら玉ねぎをいれて炒めます。

酒、みりん、しょうが、にんにくを混ぜてタレを作ります。

②に③を入れて軽く炒めたら完成です。