ビビンバ 河内長野市学校給食
河内長野市役所 @cook_40142084
子どもと一緒にお家で作ってみよう！学校給食（河内長野市役所）
このレシピの生い立ち
河内長野市学校給食では毎月、世界各国の料理を献立に取り入れていく予定で5月は韓国料理の予定でした。ぜひお家でチャレンジしてください。
給食ではチヂミ、カムジャタンと一緒に提供予定でした。
ビビンバ 河内長野市学校給食
子どもと一緒にお家で作ってみよう！学校給食（河内長野市役所）
このレシピの生い立ち
河内長野市学校給食では毎月、世界各国の料理を献立に取り入れていく予定で5月は韓国料理の予定でした。ぜひお家でチャレンジしてください。
給食ではチヂミ、カムジャタンと一緒に提供予定でした。
作り方
- 1
ほうれん草を2cm幅に、人参を千切りににする
-
- 2
調味料AとＢをそれぞれ混ぜておく
- 3
野菜をそれぞれ茹で、水を切る
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- 4
茹でた野菜それぞれに調味料Bで味をつけ、なじませておく
-
- 5
油をひき、にんにくと牛肉を炒め調味料A・白ゴマ・一味唐辛子を入れ炒める
-
- 6
牛肉に火が通ったら、最後にごま油を入れ、混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
給食は薄味で調理しているのでご自宅ではお好みで調味料を足してくださいね。
牛肉をひき肉に変更、人参をスライサーで千切りすればさらに簡単に作れます。
お好みでキムチやぜんまい、コチュジャン、目玉焼きを乗せてもおいしいですよ。
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