5分！代謝アップ！アスパラとトマト炒め

Name: 5分！代謝アップ！アスパラとトマト炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 4本; ミニトマト 4個; ごま油 大さじ1; レモン汁 大さじ1.5; 塩 ひとつまみ; 醤油麹 大さじ1.5

yumipo_a @yumipo_a

アスパラのシャキシャキ感をのこしつつ、トマトの酸味と甘みもon。
簡単にでも、栄養満点のレシピです。
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれる副菜を作りたくて。
サイドメニューにもオススメ！

5分！代謝アップ！アスパラとトマト炒め

yumipo_a @yumipo_a

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材料

2人分

アスパラ 4本
ミニトマト 4個
ごま油大さじ1
レモン汁大さじ1.5
塩ひとつまみ
醤油麹大さじ1.5

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作り方

1

アスパラは4センチ幅、ミニトマトは4分の1に切る。
2

熱したフライパンにごま油をひき、アスパラを茎から炒める。
その後穂先を。
3

塩をひとつまみ入れて軽く混ぜ、蒸す。
これで、アスパラがふわんとなり、甘くなります。
4

軽く蒸したら、トマトを入れてさっといため、火を止めてレモン汁と醤油麹を入れて完成！

コツ・ポイント

アスパラのアミノ酸で代謝アップ。免疫力アップにも。アスパラとトマトは解毒にいいですよー！
身体を冷やしやすいので、温める調味料で、栄養満点のささっとご飯のお供完成！

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つくれぽ

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yumipo_a @yumipo_a

2020/05/10 11:45に公開

Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか？？笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/

このレシピのキーワード

炒めものアスパラミニトマト

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