タンドリーチキン
子供でも食べやすく、かつ本格的なスパイシータンドリーチキン
このレシピの生い立ち
ガラムマサラで何か作りたかった
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ガラムマサラで何か作りたかった
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ガラムマサラで何か作りたかった
手羽元にフォークで穴を開ける
玉ねぎ、ニンニク、生姜をすりおろす
材料をすべて混ぜ合わせて、冷蔵庫で馴染ませておく
オーブンを230℃に余熱して、鉄板にオーブンシートをのせてチキンを並べ、30~40分焼く
オーブンの種類によって焼き加減が変わると思うので、20分過ぎたくらいから焼き加減を確認します。
うちでは2段で焼くので、30分焼いた後上の1段抜いて、下のを上の段にしてから10分くらい追加で焼きます。
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