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タンドリーチキン
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タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

白菜椎茸人参
白菜椎茸人参 @cook_40070254

子供でも食べやすく、かつ本格的なスパイシータンドリーチキン
このレシピの生い立ち
ガラムマサラで何か作りたかった

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材料

5人分
  • 手羽元 20本
  • ヨーグルト 大6
  • しょうがすりおろし 大2
  • ニンニクすりおろし 大1
  • ガラムマサラパウダー 大1
  • パプリカパウダー 大1
  • 塩 大1と1/2
  • 玉ねぎすりおろし 半玉
  • はちみつ 大3
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作り方

  1. 1

    手羽元にフォークで穴を開ける

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、生姜をすりおろす

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせて、冷蔵庫で馴染ませておく

  4. 4

    オーブンを230℃に余熱して、鉄板にオーブンシートをのせてチキンを並べ、30~40分焼く

コツ・ポイント

オーブンの種類によって焼き加減が変わると思うので、20分過ぎたくらいから焼き加減を確認します。
うちでは2段で焼くので、30分焼いた後上の1段抜いて、下のを上の段にしてから10分くらい追加で焼きます。

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白菜椎茸人参
白菜椎茸人参 @cook_40070254
2020/05/12 01:57に公開

このレシピのキーワード

タンドリーチキン はちみつ ヨーグルト 玉ねぎ 手羽元

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