卵ときゅうりの超簡単大満足トースト！

kurozata's cooksnap of when they made 卵ときゅうりの超簡単大満足トースト！.
クック7YH7SY☆'s cooksnap of when they made 卵ときゅうりの超簡単大満足トースト！.
bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

卵ときゅうりの組み合わせ最高〜！からしマヨ味が合います！
このレシピの生い立ち
ハムもツナも無くて、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 4〜5枚
  2. 卵 1個
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. マヨネーズ 適宜
  6. からし 少々

作り方

  1. 1

    トースターでパンをトーストする。その間にきゅうりを斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を割り入れ塩コショウ、砂糖をして混ぜ、スクランブルに。

  3. 3

    トーストにマヨネーズとからしをぬり、きゅうりを並べる。卵を乗せお好みでマヨネーズとブラックペッパーをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

卵は火を通し過ぎず、かと言って生の部分が無い程度に。卵にしっかり塩味をつけた方がおいしい。砂糖をひとつまみ入れるとふんわりした仕上がりに。

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レシピ作者

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
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簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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