グルテンフリーキャロットケーキ

_____k
_____k @cook_40337841

にんじん嫌いの私でも美味しく食べられたのでオススメです!!
このレシピの生い立ち
インスタで見ました…本当にいいレシピで考えた方を尊敬しています。

グルテンフリーキャロットケーキ

にんじん嫌いの私でも美味しく食べられたのでオススメです!!
このレシピの生い立ち
インスタで見ました…本当にいいレシピで考えた方を尊敬しています。

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材料

2人分
  1. A オートミール 30g
  2.   おからパウダー 25g
  3.   砂糖(ラカントでもok) 20〜30g
  4.   ベーキングパウダー 6g
  5.   塩 ひとつまみ
  6. B 溶き卵 1個分
  7.   無糖ヨーグルト 50g
  8.    20g
  9.   にんじん(すり下ろし) 100g
  10. 「飾り」アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。
    型にクッキングシートを敷いておきます。

  2. 2

    ボールにAを入れて混ぜ合わせます。
    そこにBを入れてよく混ぜます。
    粉っぽかったら水を少しずつ足してください!

  3. 3

    型に②を入れて、表面を平らにならしてアーモンドスライスをパラパラしてください。

  4. 4

    180度のオーブンで33分焼いたら完成です!
    型のまま少し置いて、冷やしたら美味しくなります!

コツ・ポイント

クッキングシートを型に敷く時に、
型に少しバターを塗るとクッキングシートが貼りやすくなります!

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