オレオマフィン
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流行りのオレオマフィンです
このレシピの生い立ち
いつも作るマフィンにクッキーを入れてみました♪(今回はオレオクッキーではなく、安かったのでクッキーオーにしました)
オレオマフィン
流行りのオレオマフィンです
このレシピの生い立ち
いつも作るマフィンにクッキーを入れてみました♪(今回はオレオクッキーではなく、安かったのでクッキーオーにしました)
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておく
- 2
バターをクリーム状になるまでねる
- 3
グラニュー糖、ブラウンシュガーをバターにいれてよく混ぜる
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- 4
砂糖のざらざら感がなくなりクリーム状になるまでしっかり混ぜてください
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- 5
溶きほぐした卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜていく
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- 6
一度にたくさん入れると分離するので気をつけましょう^_^
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- 7
バニラエッセンスを加えてよく混ぜます
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- 8
粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜます(粉が多少残っていても大丈夫です)
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- 9
牛乳を加えてさらに混ぜます
- 10
細かく切ったオレオクッキー、マシュマロを加えて混ぜます(マシュマロはお好み)
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- 11
マフィン型を準備します。
オーブンを180度に予約しましょう -
- 12
膨らむので、生地を半分くらい入れて、上にオレオクッキーを乗せます
マシュマロは溶けて飴のようになります -
- 13
余熱したオーブンで25分焼きます
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- 14
完成です♪
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コツ・ポイント
卵入れるときや牛乳を入れる時に分離しないように気をつけましょう
お好みでチョコなど入れてもいいと思います
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