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簡単キャロットピクルス

クックB1VAEX☆
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材料

  • ニンジン 細2本
  • みりん 100ml
  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • 酢 100ml
  • ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンを千切りにする

  2. 2

    鍋でみりんと水を中火で3分煮てアルコールを抜く

  3. 3

    砂糖と塩を加えて溶かす

  4. 4

    火を止めてニンジンと酢とローズマリー(ローリエでも◎)を加え混ぜる

  5. 5

    タッパに移し粗熱を取ってから冷蔵庫に入れ数時間経てば完成

コツ・ポイント

スライスニンニクを入れても美味しいです

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クックB1VAEX☆ @cook_40286974
2020/05/09 13:16に公開

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ピクルス にんじん

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