スパニッシュオムレツです。

ハウゼ
ハウゼ @cook_40271343

スナックエンドウ豆とベーコンブロック・新じゃが芋・コーン・オニオン・エッグで、スパニッシュオムレツにしてます。
このレシピの生い立ち
家庭用

スパニッシュオムレツです。

スナックエンドウ豆とベーコンブロック・新じゃが芋・コーン・オニオン・エッグで、スパニッシュオムレツにしてます。
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家庭用

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材料

少人数分
  1. オリーブオイル 大3
  2. ブロックベーコン 20g
  3. スナップえんどう 10本
  4. 玉葱 大半分
  5. 新ジャガ 中1個
  6. コーン 大5
  7. 大3
  8. サフラン 少々
  9. ターメリック 少々

作り方

  1. 1

    ①グリルパンを温めてオリーブオイルを敷きます。新ジャガ・スナップえんどう・玉葱・ベーコンブロック・コーンを弱火で炒めます

  2. 2

    ①弱火のグリルパンに、卵液を流し入れ、サフラン・ターメリックで味付けします。トマトケチャップを乗せてから切り分けします。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

サフラン・ターメリック・シーザニング・ローズマリー・タイム・カレーパウダー・ブイヨン

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