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醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト
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醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト-レシピのメイン写真

醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚こま切れ肉を丸めてボールのようにして、

醤油とマヨネーズで揉みこみ、少ない油で揚げ焼きしました。

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豚の唐揚げも好きです

豚こま切れ肉を丸めてボールのようにして、

醤油とマヨネーズで揉みこみ、少ない油で揚げ焼きしました。

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醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚こま切れ肉を丸めてボールのようにして、

醤油とマヨネーズで揉みこみ、少ない油で揚げ焼きしました。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆にんにく チューブ3cm
  • ☆しょうが チューブ2cm
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせる。

    ボウルに豚こま切れ肉と☆を入れて、混ぜ合わせ5分おく。

    • 醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト作り方1写真
  2. 2

    ①を4cmほどに丸めて平たくなるように押す。

    片栗粉をボウルに入れて豚こま切れ肉にまんべんなくまぶす。

  3. 3

    サラダ油を豚こま切れ肉が3分の1くらいつかる量を入れて、中火で熱したフライパンに②を並べ入れて、両面こんがり揚げ焼く

  4. 4

    キッチンペーパーにのせて油を吸わせる。

    • 醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けプチトマトを添える

    • 醤油マヨの豚こまボール唐揚げとプチトマト作り方5写真

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は丸めて平たく押した方が時短になり早く揚がります。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/05/10 00:53に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 豚こま しょうが

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