かんたん野菜料理 玉葱とサバ缶ホイル焼き

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

普段でも、災害時でも、時間をかけず手早く簡単に作ることができる野菜レシピです
このレシピの生い立ち
こちらに掲載しています 大阪市ホームページ『災害時でも簡単に作ることができる野菜料理レシピ』https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000390437.html

かんたん野菜料理 玉葱とサバ缶ホイル焼き

普段でも、災害時でも、時間をかけず手早く簡単に作ることができる野菜レシピです
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材料

2人分
  1. たまねぎ 中1/2個
  2. えのきたけ 小1/2束
  3. さば缶(みそ煮) 1/2缶

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし形に切る

  2. 2

    えのきたけは、石づきをとり、半分の長さに切る

  3. 3

    アルミホイルに、たまねぎ、えのきたけ、ほぐしたさば缶をのせて包む

  4. 4

    フライペンに並べ、ふたをして火にかけ、たまねぎに火がとおるまで蒸し焼きにする

コツ・ポイント

包む野菜は何でもよいです。適当な大きさに切って包みます。
さば缶は、みそ煮以外でもよいです。
食べるときに好みで、七味唐辛子、マヨネーズ、ポン酢しょうゆなどを使ってもよいです。
アルミホイルの包み焼きは、そのまま食器代わりにもなります。

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