id:6130796 のとおり、好みの固さでゆでたまごを作り、ジップロックに入れる。

めんつゆを薄めずそのまま入れる。たまご全体をめんつゆが覆う程度の量。

冷蔵庫に入れて、1時間で少し茶色になる。白い部分にめんつゆがあたるようにたまごの位置を調整。

2時間でうっすら全体が染まる。これでも十分、煮卵の美味しい味がします。

4時間後。さらに染み込んでいます。

美味しくできあがりました。そのまま食べても、ラーメンに入れても、細かく潰してご飯に乗せても最高です。