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暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり
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暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり-レシピのメイン写真

暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり

htmxxx
htmxxx @cook_40247140

おつまみ、おかず、ダイエットにもおすすめ!1人で2本ペロリと食べてしまいます!食欲のない時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったおつまみで、味が染みるまで待たずにすぐに食べられるものを考えました。
レモンの酸味が爽やかで、暑くて食欲がない日にもおすすめです!
一瞬で大量消費できてしまいます(笑)

おつまみ、おかず、ダイエットにもおすすめ!1人で2本ペロリと食べてしまいます!食欲のない時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったおつまみで、味が染みるまで待たずにすぐに食べられるものを考えました。
レモンの酸味が爽やかで、暑くて食欲がない日にもおすすめです!
一瞬で大量消費できてしまいます(笑)

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暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり

htmxxx
htmxxx @cook_40247140

おつまみ、おかず、ダイエットにもおすすめ!1人で2本ペロリと食べてしまいます!食欲のない時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったおつまみで、味が染みるまで待たずにすぐに食べられるものを考えました。
レモンの酸味が爽やかで、暑くて食欲がない日にもおすすめです!
一瞬で大量消費できてしまいます(笑)

おつまみ、おかず、ダイエットにもおすすめ!1人で2本ペロリと食べてしまいます!食欲のない時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったおつまみで、味が染みるまで待たずにすぐに食べられるものを考えました。
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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩(塩揉み用) 少量
  • ★創味シャンタンまたはウェイパー 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  • ★水 大さじ1と1/2
  • ★レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを2本スライサーで薄切りにし、塩で軽く揉んで10分程度置く。

    • 暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり作り方1写真
  2. 2

    その間に★を全て混ぜる。シャンタン(またはウェイパー)と、鶏がらスープは残らないようにしっかりと混ぜて溶かしておく。

  3. 3

    水分を絞った1を★と混ぜて出来上がり!

    • 暑い日に激ウマ!さっぱりレモンきゅうり作り方3写真
  4. 4

    そのまますぐに食べられますが、キンキンに冷やして頂くと最高です!

コツ・ポイント

調味料の溶け残りがないようにしっかり混ぜておいてください。
味が濃かった場合は水を足し、時間を置いてから食べる場合きゅうりから水分が出るので捨ててください。レモン汁の量はお好みで。

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htmxxx
htmxxx @cook_40247140
2020/05/09 10:37に公開

このレシピのキーワード

キュウリ

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