お好み焼き ねぎ納豆
もんみき @cook_40332951
普通のお好み焼きに飽きたらコレ！！納豆の風味とトロトロ感が癖になります！
ボリュームのある2枚分のレシピです。
このレシピの生い立ち
学生の頃に通ったお好み焼き屋さんのメニュー。その味をまた味わいたくて自分でも作ってみました。お店の味には程遠いですが…
お好み焼き ねぎ納豆
普通のお好み焼きに飽きたらコレ！！納豆の風味とトロトロ感が癖になります！
ボリュームのある2枚分のレシピです。
このレシピの生い立ち
学生の頃に通ったお好み焼き屋さんのメニュー。その味をまた味わいたくて自分でも作ってみました。お店の味には程遠いですが…
作り方
- 1
2枚分のお好み焼き粉と水で生地を作る。（使ったお好み焼き粉に記載通りの分量で）
- 2
小葱→小口切り。
納豆→少しほぐす。粘りは出さない。タレは使わない。 -
- 3
生地に、小葱、納豆、卵を入れて、混ぜる。（空気を入れるようにさっくり）
-
- 4
ホットプレート200℃で蓋をして焼く。
-
- 5
表面にポツポツが出て、表がしっかり焼けるまで待つ。（しっかり焼かないとひっくり返すのが大変…）
- 6
表が焼けたらひっくり返して蓋をして裏も焼く。
- 7
焼けたら、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて、完成！
コツ・ポイント
納豆のタレはいつも入れてないけど、少し入れても美味しいかも！小葱ではなく長葱を薄く切って入れても美味しいです♪
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クックZBMMNA☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753736
