鍋でも簡単*押麦の炊き方memo
ダイエットちぅ @cook_40296686
ダイエットに良い押麦の茹で方メモ。沸騰させて5分で 後は蓋をしたまま30−50分蒸らすだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
一番楽な 茹で方です。
鍋でも簡単*押麦の炊き方memo
ダイエットに良い押麦の茹で方メモ。沸騰させて5分で 後は蓋をしたまま30−50分蒸らすだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
一番楽な 茹で方です。
作り方
- 1
深鍋に水と押麦を入れ 強火で沸騰させ 蓋をしたまま5分後 火を消し30-60分蒸らす。
好みの硬さになるまで放置。 - 2
※私は蒸らす時にミネラル補給に にがりを入れて混ぜますが、もち麦の滑りを洗ってから食べる場合は にがりは無しで…
- 3
※冷めた方がダイエットにはイイらしいです。サラダにも使えて便利です。
- 4
※ダイエット用に 白滝やオカラやエノキを細かくして加えて炊いても◎
炊き方は同じです。
コツ・ポイント
小粒のビタヴァレーが食べやすいです。
小さめの土鍋がオススメですが 気温が低い時は鍋にタオルを巻いて蒸して下さい
匂いが気になる人は50度洗いしてから炊いてください
保存袋に入れ平たくし 冷蔵2､3日 冷凍で1か月程 持ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753921
