無塩バター、ショートニングは常温に戻す。白砂糖と混ぜ、さらに卵と混ぜ、

小麦粉とアーモンドプードルをふるいにかけ1と混ぜる。ひとかたまりにしてラップして冷蔵庫で休ませる。

4(個くらいにまるめて、十文字に切り込みをいれて色違いにはめ込むと写真のようになります。

オーブン予熱なし160度14分
2段の場合には、上下を入れ替えて5分追加。
短めな時間から様子をみてください。

甘さ控えめなので
食べる前に溶けないタイプの粉砂糖をビニール袋に入れて唐揚げの粉をつけるときのようにまぶします。