カボチャを3cmくらいにコロコロに切る。

鍋に皮を下にして並べてヒタヒタに水を入れる。顆粒コンソメ、カレー粉も入れる。

火にかけ沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。

生クリームを入れて、塩胡椒で味を整える。出来上がり。