クミン香るスパイスカレーとアボカドサンド

Name: クミン香るスパイスカレーとアボカドサンド
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 2枚; 目玉焼き 1個; アボカド(くし形切り) 1/2個; スライスチーズ 1枚; ミックスリーフ 20g; ココナッツ油 大さじ1; クミンシード 小さじ1/2; トマト缶 80g; 塩 適量; カレー粉 大さじ1; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; おろし生姜 小さじ1; おろしにんにく 小さじ1

包丁料理人おいり @oiri_kitchen

スパイスカレーにアボカド、チーズに卵。
間違いない組み合わせ。
食べるごとにスパイスの香りが広がります。
このレシピの生い立ち
ドライカレーが美味しい！とっても美味しいです！ぜひ作ってみてね！

クミン香るスパイスカレーとアボカドサンド

包丁料理人おいり @oiri_kitchen

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材料

1人分

食パン 2枚
目玉焼き 1個
アボカド(くし形切り) 1/2個
スライスチーズ 1枚
ミックスリーフ 20g
ココナッツ油大さじ1
クミンシード小さじ1/2
トマト缶 80g
塩適量
カレー粉大さじ1
A
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
おろし生姜小さじ1
おろしにんにく小さじ1

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作り方

1

フライパンにココナッツ油を入れ、クミンシードを入れる。
香りが出たらAを加え玉ねぎが色づくまで炒める（弱火.約10分）
2

トマト缶を加え、酸味がとぶまで炒める（弱火,約5分）
塩で味を調整する。
3

カレー粉を加え、香りがでるまで炒める（弱火.約3分）
4

食パンに具材を重ねはさむ。ラップで包み、切る。

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つくれぽ

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包丁料理人おいり @oiri_kitchen

2022/05/08 22:30に公開

＼見るだけでサンドイッチのレパートリーが増える❗️／▫️材料シンプル、おもてなしサンドイッチ▫️あの人を笑顔にしたいそんなレシピ▫️フジテレビ『アウト×デラックス』出演▫️調理師学校講師→研ぎ師→神戸一人暮らし▫️レシピ本を出すため日々研究りんごが好き「見て美味しい。食べて美味しい」そんな料理を目指してます。サンドイッチ研究家おいりSNS：oiri_kitchen

このレシピのキーワード

カレーサンドアボカドトマト缶ココナッツカレー粉クミン玉ねぎ食パンスライスチーズ

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