生めかぶの大量最短簡単！下準備はこれっ！
ぺこタン @cook_40338660
ぬるぬるめかぶの下準備を時短＆労力減らしたい。めかぶこそ、フードカッター使うべし！
このレシピの生い立ち
ぬるぬる刻み大格闘に戦意消失(￣◇￣;)
コストコの大量刻みめかぶパックを見て、最初から刻んであれば、簡単に冷凍小分けストックもできて楽で良いなぁ。。ん？できる気がする！と家のフードカッターであっさり安上がりに解決。
生めかぶの大量最短簡単！下準備はこれっ！
ぬるぬるめかぶの下準備を時短＆労力減らしたい。めかぶこそ、フードカッター使うべし！
このレシピの生い立ち
ぬるぬる刻み大格闘に戦意消失(￣◇￣;)
コストコの大量刻みめかぶパックを見て、最初から刻んであれば、簡単に冷凍小分けストックもできて楽で良いなぁ。。ん？できる気がする！と家のフードカッターであっさり安上がりに解決。
アプリでひらく作り方
- 1
頂いた大量のめかぶ。ザブザブ水洗い数回。結構汚れています。
-
- 2
茹でてザルで湯切り＆水で冷やす。が、包丁でみじん切りはぬるぬるとの大格闘＆時間かかる＆包丁からめかぶが逃げるわで大変！
-
- 3
100均300円商品のフードカッター！めかぶは芯のまま巻いてケースIN。引いてはシェイク数回1分。綺麗なみじん切り完成！
-
- 4
あっと言う間に、コストコ量のめかぶみじん切りストックの完成✨
-
- 5
すぐ食べる分と、更にコンパクトになった冷凍ストックへ分けました。
美味しい味付け＆レシピは「めかぶ」ワードで検索してね！
コツ・ポイント
300円フードカッターだけ。
ケースにグルグル上から押さえて、目一杯入れて蓋。シェイクすることで、ムラなく芯まで綺麗に刻めます。お店で買うのと遜色なし。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754304
