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シュウマイ入り親子丼の具
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シュウマイ入り親子丼の具-レシピのメイン写真

シュウマイ入り親子丼の具

shinexsy
shinexsy @cook_40338665

シュウマイ入り親子丼の具です!
肉なしでシュウマイだけでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にシュウマイが数個余っていて、親子丼の具にしたら美味しいんじゃと思って

シュウマイ入り親子丼の具です!
肉なしでシュウマイだけでも美味しいですよ!
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shinexsy
shinexsy @cook_40338665

シュウマイ入り親子丼の具です!
肉なしでシュウマイだけでも美味しいですよ!
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シュウマイ入り親子丼の具です!
肉なしでシュウマイだけでも美味しいですよ!
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材料

  • 焼売 お好みで
  • 若鶏のもも肉 100g
  • 玉ねぎ 小玉2個
  • 卵 2個
  • めんつゆ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3/2
  • 塩 小さじ1
  • 水 50cc
  • マキシマム 少量
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作り方

  1. 1

    あらかじめ調味料を混ぜておく
    玉ねぎはくし切りにしておく

  2. 2

    1で混ぜた調味料と具材を火にかける
    若鶏が調味料に浸るようにする

    • シュウマイ入り親子丼の具作り方2写真
  3. 3

    卵を溶いておき、お好みでマキシマムをふりかけて混ぜる(オススメ)

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、卵を回すようにかけ入れ、蓋をして、10秒ほどで火を止める

    • シュウマイ入り親子丼の具作り方4写真
  5. 5

    あとは余熱で卵に火を通し、ある程度固まったら完成!

コツ・ポイント

シュウマイを親子丼の具にするの、結構美味しいですよ!
今回は卵に火を入れすぎちゃいました…

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shinexsy
shinexsy @cook_40338665
2022/05/08 02:48に公開
料理初心者です!
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このレシピのキーワード

親子丼 もも肉 卵 酒 玉ねぎ 若鶏

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