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三葉と豚の踊りポン酢和え
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三葉と豚の踊りポン酢和え-レシピのメイン写真

三葉と豚の踊りポン酢和え

𝓜
𝓜 @cook_40243818

会社の上司が作ってくれました☆
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上司が三葉好きなのを知って会社に持っていったら調理してくれました

会社の上司が作ってくれました☆
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三葉と豚の踊りポン酢和え

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材料

3人分
  • 豚肉スライス 300g~
  • 三葉 10本
  • ポン酢 100CC
  • ニンニク 大一欠片
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく

  2. 2

    豚肉と三葉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ポン酢、ニンニク、ごま油を混ぜておく

  4. 4

    お湯が湧いたら三葉の茎を先に入れて5秒ほど踊らしたら三葉の葉と豚肉を投入

  5. 5

    豚肉に火が通ったらすぐにザルにあげて氷水でいっきに冷やす。

  6. 6

    水気を切って皿に盛る。
    上からポン酢達をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

手早くすること?

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𝓜
𝓜 @cook_40243818
2022/05/10 10:33に公開
最近、結婚しました。そして家を建てまして…今まであまりなかった料理心が芽生えほぼ毎日作るようになりました。たまに親が(笑)ぼちぼち載させてもらいます☆
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このレシピのキーワード

みつば にんにく 豚薄切り肉

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