イチゴのフルーツサンド
taneczna @cook_40304032
サンドイッチ屋さんみたいな出来栄え。
前の晩に作って、翌朝のオシャレモーニングに。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドが好きすぎて、自分で作ったのがきっかけです。
イチゴのフルーツサンド
サンドイッチ屋さんみたいな出来栄え。
前の晩に作って、翌朝のオシャレモーニングに。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドが好きすぎて、自分で作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴはヘタを取り、水洗いしたらキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る
-
- 2
生クリームは少し濃度の濃い物を使った方が扱いやすいです。
分離しない程度に固めに泡立てます。 -
- 3
食パンの両面に生クリームを塗り、
イチゴを並べる。
切る時の断面をイメージします♪ -
- 4
イチゴが見えなくなる様に生クリームを乗せます。
-
- 5
生クリームを塗った食パンを上から被せる。
-
- 6
ラップでしっかり包む
この時、いちごを並べたラインをラップの上からマジックで書いておくと、切り口に失敗しません -
- 7
冷蔵庫で寝かせる
-
- 8
食べる前にラップごと、あればパン切り包丁で引く様に切ります。
-
コツ・ポイント
イチゴの水分をしっかり拭き取ること。
イチゴを並べる時は、断面に合わせて
直列で並べると、切った時にキレイです。
直ぐに切らず、少し冷蔵庫で休ませると
落ち着き、キレイに切れます。
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