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オーブンで！ぶりの竜田揚げ
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オーブンで！ぶりの竜田揚げ-レシピのメイン写真

オーブンで！ぶりの竜田揚げ

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

下味漬け込みさえしておけば30分で出来上がり！しっかり味でご飯にピッタリ！お出掛け前のひと手間で後は楽チン！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
ぶりの美味しい季節に！

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3つ子のビッグボス @cook_40323975

下味漬け込みさえしておけば30分で出来上がり！しっかり味でご飯にピッタリ！お出掛け前のひと手間で後は楽チン！お試しあれ！
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材料

3人分
  • ぶり 3切れ
  • 調味料
  • 　塩麹（レシピ7160481参照） 大さじ1
  • 　ニンニク醤油（醤油でもOK） 大さじ2
  • 　はちみつ 大さじ1
  • 　ショウガチューブ 大さじ1
  • 　ガーリックパウダー 適量
  • 　酒 大さじ1
  • 　みりん 大さじ1
  • 　塩コショウ 適量
  • 片栗粉（コーンスターチでもOK）
  • お好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりは食べやすい大きさに切りビニール袋に入れる。調味料を加えて揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。

    • オーブンで！ぶりの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉（又はコーンスターチ）をビニール袋に入れる。汁気を切った1を入れてシャカシャカしてまぶし付ける。

  3. 3

    オーブンのグリル皿にサラダ油を薄く塗る。2を載せる。お好みで野菜も一緒にのせる。

  4. 4

    オーブンのグリル機能15分〜チン！キレイな焼色が付いて火が通ったら完成！

    • オーブンで！ぶりの竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    グリル機能無ければ230度予熱オーブンチンでもOK！

コツ・ポイント

下味漬け込みは朝にしておけばしっかり下味が付きますよ。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/06/09 00:28に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

竜田揚げ ぶり 片栗粉 はちみつ こうじ にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754785
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