超簡単☆ホワイトソースの逆ロールキャベツ
TENMA @K_TENMA
キャベツにロース肉を巻いた逆ロールキャベツ♪♪ホワイトソースを絡めた濃厚味のロールキャベツです♪♪簡単ですよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
逆ロールキャベツを閃いてから色々な味を試したくってホワイトソースで作りました〜♪後入れで分離を防ぎしっかりホワイトソースです！ぜひぜひお試しあれ！ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
超簡単☆ホワイトソースの逆ロールキャベツ
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アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でます。
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- 2
キャベツを適当な大きさに切りしゃぶしゃぶロール肉を巻きます。
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- 3
油をひかないフライパンで焼きます。
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- 4
スキムミルクと水とコンソメ入れ沸騰させます。
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- 5
ロールキャベツを煮ます。
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- 6
溶かしバターに薄力粉を入れて混ぜ合わせます。
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- 7
牛乳を少しずつ入れて伸ばします。
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- 8
伸ばすとこんな感じになります。
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- 9
煮汁が1/3位になるまで煮ます。
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- 10
伸ばした牛乳をを入れます。
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- 11
とろみがしっかりつくまで軽く煮詰めます。
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- 12
お皿によそったらパセリを振って綺麗にしたら激うま旨味堪能ホワイトソースの逆ロールキャベツのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
キャベツをを茹でたら適当な大きさに切りしゃぶしゃぶ肉を巻き、巻き終わりを下にして焼きます。スキムミルクと水で最初によく煮込み煮汁が1/3位になるまで煮ます。仕上げにホワイトソースをを入れとろみがしっかりつくまで煮ます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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