離乳食完了期・手づかみ食べ・ニラチヂミ

いそっぷぅ
いそっぷぅ @cook_40242015

離乳食完了期の子向けの、汚れにくい、緑黄色野菜がとれる手づかみ食べメニューです。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ大好きなわが子のために考えました。

離乳食完了期・手づかみ食べ・ニラチヂミ

離乳食完了期の子向けの、汚れにくい、緑黄色野菜がとれる手づかみ食べメニューです。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ大好きなわが子のために考えました。

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材料

8切れ分
  1. ニラ 4本
  2. にんじん 1/4本
  3. 乾燥小エビ 10g
  4. 1個
  5. 小麦粉 20g
  6. 片栗粉 20g
  7. 50cc
  8. 1つまみ
  9. ごま 少量

作り方

  1. 1

    ニンジンを細かいみじん切りに、ニラは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにニンジン、ニラ、乾燥小エビ、卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    中火でフライパンを温め、ごま油をひいて、3の生地を入れて平らに広げる。

  5. 5

    フライパンに蓋をして3分焼き、ひっくり返して更に3分焼く。

  6. 6

    お皿に取り出して8等分に切り分けたら完成。

  7. 7

    冷凍保存可能です。解凍時には1切れあたり600wの電子レンジで40秒温めてください。

コツ・ポイント

焼く時、最初から蓋をしておくと、ひっくり返す時も失敗知らずです。

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