鰻蒲焼きのタレでひじきの炊いたん！
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
鰻蒲焼きのタレ：水を1：1で！ひじきの量に応じてなので、レシピの分量がなかなか、定められなくて申し訳ございません。
このレシピの生い立ち
地元のスーパー閉店5分前にひじきが1パック29円で購入出来たので…
鰻蒲焼きのタレでひじきの炊いたん！
鰻蒲焼きのタレ：水を1：1で！ひじきの量に応じてなので、レシピの分量がなかなか、定められなくて申し訳ございません。
このレシピの生い立ち
地元のスーパー閉店5分前にひじきが1パック29円で購入出来たので…
作り方
- 1
ひじきを下処理します。15分茹でるだけ！
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- 2
ひじきの量に対して、鰻蒲焼きのタレ：水 1：1
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- 3
にんじんの千切りをカットして投入！
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- 4
冷蔵庫に入ってたお揚げさんも…
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- 5
適当にカットします。
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- 6
蒸し大豆も投入！
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- 7
ある程度、煮詰めて行き…
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- 8
炒りごまを振りかけたら完成！
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- 9
閉店間際に1パック29円だったので、2パック購入しました。
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コツ・ポイント
ひじきの下処理を行い、煮込む際は焦がさないように！ひじきの量に応じて、鰻の蒲焼きのタレと水の量を調整して下さい。
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