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簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】
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簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】-レシピのメイン写真

簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ごま油と生姜の香りが美味しい、とっても簡単な『キュウリと味付けザーサイの和え物』です。
このレシピの生い立ち
キュウリも搾菜も、ごま油・ごまが合うので、簡単に和え物にしました。皆が大好きで作ると喜ばれます。
ご飯や豆腐に乗せても美味しいです。

ごま油と生姜の香りが美味しい、とっても簡単な『キュウリと味付けザーサイの和え物』です。
このレシピの生い立ち
キュウリも搾菜も、ごま油・ごまが合うので、簡単に和え物にしました。皆が大好きで作ると喜ばれます。
ご飯や豆腐に乗せても美味しいです。

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簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】

mieuxkanon
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ごま油と生姜の香りが美味しい、とっても簡単な『キュウリと味付けザーサイの和え物』です。
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キュウリも搾菜も、ごま油・ごまが合うので、簡単に和え物にしました。皆が大好きで作ると喜ばれます。
ご飯や豆腐に乗せても美味しいです。

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材料

作りやすい量
  • キュウリ 2本(200g)
  • ザーサイ(味付け・瓶入り) 40g
  • 塩(キュウリ用) 小匙1弱
  • ●生姜(細切り) 10g
  • ●ごま油 小匙2
  • ●白炒りごま 小匙1
  • ●醤油 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーで薄切りにして、ボウルに塩と共に加えて混ぜ合わせ5分程置く。全体に揉み込んで、水分をしっかりと絞る。

    • 簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】作り方1写真
  2. 2

    ザーサイは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    別のボウルに●を加えて混ぜ合わせる。1・2を加えて和える。平らにして、そのまま食べるまで味を馴染ませておく。

    • 簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】作り方3写真
  4. 4

    。

    • 簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】作り方4写真
  5. 5

    。

    • 簡単な一品【キュウリと搾菜のごま油和え】作り方5写真

コツ・ポイント

生姜がいいアクセントになっているので、チューブ等では無く、是非生姜を細切りにして忘れずに加えて下さい。

しっかりめの味になっているので、最初からこのまま食べる予定の場合は搾菜を少し減らして下さい。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2022/05/14 21:38に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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