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和風ポテトサラダ
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和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

和風ポテトサラダ

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

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材料

4人分
  • じゃがいも 100g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ(小なら1玉) 1/2個(大)
  • カツオ節 適量
  • マヨネーズ 40g
  • うす口醤油 4g
  • だしの素 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをお鍋に入れて湯掻き柔らかくなって来たら、千切り人参を入れます。

    • 和風ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの辛味が苦手な方はスライスした玉ねぎを人参の後にお鍋に入れて下さい。

    • 和風ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    人参が柔らかくなったらザルにあげて、人参と玉ねぎは10分程水にさらす。玉ねぎと人参はザルにあげておく。

    • 和風ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    その間にじゃがいもの皮を剥きフォークなどですり潰す。

    • 和風ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    潰したじゃがいもの中に人参と玉ねぎを入れて調味料を入れ混ぜる。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2022/05/07 12:03に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも かつお節 玉ねぎ

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