バナナオレオクリームサンド

オレオクッキーを混ぜ込んだ生クリームとバナナをはさんだフルーツサンドです♪
生クリームさえ泡立てちゃえば、意外と簡単!!
このレシピの生い立ち
フルーツサンドは大好きだけど、値段はお高い…。
思う存分食べれるよう作ってみよう!という事で作ってみたらめちゃめちゃ美味しくできました♪
バナナオレオクリームサンド
オレオクッキーを混ぜ込んだ生クリームとバナナをはさんだフルーツサンドです♪
生クリームさえ泡立てちゃえば、意外と簡単!!
このレシピの生い立ち
フルーツサンドは大好きだけど、値段はお高い…。
思う存分食べれるよう作ってみよう!という事で作ってみたらめちゃめちゃ美味しくできました♪
作り方
- 1
生クリームは直前まで冷やしておきましょう。
夏場は室温が高く分離しやすいので、ボウルも冷やしておくといいです。 - 2
オレオクッキーを袋に入れて、麺棒などで叩いて細かくする。
- 3
生クリームを泡立てる時のボウルを2つ用意する。
氷水を入れたボウルの上に生クリームを入れたボウルを置く。 - 4
生クリームにグラニュー糖を入れる。
グラニュー糖がない場合は上白糖でもOK。 - 5
ホイッパーで8分立てにする。
8分立てはホイッパーを上に上げた時に、ツノが立ち、先が少しおじぎするくらい。 - 6
生クリームに砕いたオレオクッキーを入れて混ぜる。
この時に混ぜすぎると生クリームがボソボソになるので、混ぜすぎ注意! - 7
食パンの耳を薄く切る。
- 8
オレオクリームを食パンに5mm〜1cmくらいの厚さで塗る。
- 9
バナナを半分に切ってクリームにのせる。
バナナは真ん中が太いので、先の細い方と太い方が上下逆になるようにおく。 - 10
バナナの上にクリームを塗って、もう1枚のパンで挟み、端を軽く抑える。
- 11
ラップなどでピタッと包んで、更に端を抑える。
- 12
冷蔵庫などで1時間以上寝かせます。
夜作って、1晩置いても大丈夫! - 13
寝かせたらラップごと半分に切ります。
包丁を熱湯かガスの火で温め、バナナが半分に切れる所にいれましょう。 - 14
包丁を温めすぎると生クリームが溶けちゃうので、切る時は包丁を触れるくらいの温度で。
- 15
1回切るごとに必ずクリームを拭き取りましょう。
コツ・ポイント
オレオじゃなくてもチョコレートクッキーであれば美味しく出来ます!
その時はクッキーを約300g入れて下さい。
食パンは美味しい生食パンを使うとさらに美味しくなりますよ!
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