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生姜うま〜豚汁★
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生姜うま〜豚汁★-レシピのメイン写真

生姜うま〜豚汁★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

豚汁は、よく作るのですが、毎回ある物を入れるので、具がいつも違う！さつまいも入れても。じゃがいも入れてもOK
このレシピの生い立ち
いっぱい野菜がとれて更に身体も温まる、寒い時じゃなくても、代謝が良くなる生姜100パーセント入りを作ってみた

豚汁は、よく作るのですが、毎回ある物を入れるので、具がいつも違う！さつまいも入れても。じゃがいも入れてもOK
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生姜うま〜豚汁★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

豚汁は、よく作るのですが、毎回ある物を入れるので、具がいつも違う！さつまいも入れても。じゃがいも入れてもOK
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いっぱい野菜がとれて更に身体も温まる、寒い時じゃなくても、代謝が良くなる生姜100パーセント入りを作ってみた

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材料

3〜4人分
  • 人参 半分
  • 大根 4分の1
  • ごぼう 80ｇ
  • しめじ 60ｇ
  • 長ネギ 適量
  • 豚もも 130ｇ
  • だしの素 少々
  • 酒 大さじ1
  • 粉末生姜 小さじ1
  • ゴマ油 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 一味 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    人参、大根、いちょう切り、ごぼうささがき、しめじ石づきをとり、長ネギ細切り下準備

  2. 2

    豚もも、野菜を鍋に入れだしの素、酒を入れ煮込む

    • 生姜うま〜豚汁★作り方2写真
  3. 3

    アクがでてくるので、アクをとり、火が通るまで煮込む

  4. 4

    火が通ったら、合わせ味噌、生姜粉末100パーセント、ゴマ油少々入れ味を整える

  5. 5

    白ゴマ少々、一味又は七味を入れて出来あがり

コツ・ポイント

生姜と、ゴマ油が決めてです！ピリっと、一味も隠し味

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/05/02 07:34に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう シメジ にんじん 酒 豚もも肉 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20755364
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