ビーフン 自分用

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材料

4人分
  1. ビーフン 150g
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 白菜 1/8~1/4(300g)
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. コーン缶 1缶
  7. きくらげ 少量
  8. A 酒 大4
  9. A鶏がらスープの素 大1
  10. A 砂糖 大1
  11. A 塩 小2/3
  12. A コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ビーフンを熱湯に4分つけて水にさらし水気を切る。

  2. 2

    きくらげ→水につけて戻し水気を切る。
    コーン缶→水気を切る。
    白菜→ざく切り
    人参→半月切り
    玉ねぎ→薄切り

  3. 3

    Aを合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、豚肉、玉ねぎ、白菜、コーン、きくらげを炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたらビーフンとAを加えて炒めて完成！

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