ワカメは水で戻し、一口サイズに切る。
豆腐は賽の目に切る。

鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら、鶏ガラスープ、醤油、酒、コショウを加える。

②が沸騰したら、ワカメ、豆腐を加える。

③が沸騰したら、ごま油を加え、火を止める。

器に取り分ける。

4人分器に盛ったところ。