白身魚と春キャベツの香味蒸し

白身魚と春キャベツの香味蒸し-レシピのメイン写真

白身魚と春キャベツの香味蒸し

株式会社ふくなお @cook_40079255

野菜とほぐし魚を一緒に包み、レンジ蒸しにする事で、素材の水分を逃さずしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
パサつきがちな白身魚を食べやすくするレシピを考えました。

野菜とほぐし魚を一緒に包み、レンジ蒸しにする事で、素材の水分を逃さずしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
パサつきがちな白身魚を食べやすくするレシピを考えました。

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野菜とほぐし魚を一緒に包み、レンジ蒸しにする事で、素材の水分を逃さずしっとり仕上がります。
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パサつきがちな白身魚を食べやすくするレシピを考えました。

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材料

1人分

ほぐし魚白身ちゃん 60g
キャベツ（せん切り） 30g
人参（せん切り） 5g
★生姜（みじん切り） 3g
★長ねぎ（みじん切り） 5g
★ごま油 3g
★薄口しょうゆ 2g

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作り方

1

ほぐし魚白身ちゃんは前日に冷蔵庫へ移し、解凍しておく。
2

ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
3

耐熱皿にキャベツと人参を入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
4

クッキングシートを広げ、ほぐし魚白身ちゃんと3を入れて2をかけ、包む。
5

電子レンジ(500W)で2分加熱する。

コツ・ポイント

電子レンジのワット数と加熱時間は機種によって調整してください。
キャベツと人参は下茹でしてから包むと、更にやわらかく食べやすくなります。

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株式会社ふくなお @cook_40079255

2022/05/16 06:37に公開

やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。

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このレシピのキーワード

魚にんじんキャベツ白身しょうが長ネギ

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