たんぱく質30gとれるオムチキン

Name: たんぱく質30gとれるオムチキン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(5mmスライス・冷凍保存) 30g; にんじん（乱切りしレンジ加熱・冷凍保存） 30g; ブロッコリー（小房に分けレンジ加熱・冷凍保存） 30g; 鶏ささみ（冷凍） 2本（90g); トマトケチャップ 大さじ１（15g）; コンソメの素（顆粒） 1g; 卵 2個（100g); オリーブオイル 大さじ1/2(6g)

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

オムライスならぬオムチキン！低糖質高たんぱくなのに満足感は高い一品です。
このレシピの生い立ち
オムライスは食べたいけれど、糖質オフしたいと考えて、ライスのないオムライスを思いつきました。

たんぱく質30gとれるオムチキン

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

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材料

1人分

玉ねぎ(5mmスライス・冷凍保存) 30g
にんじん（乱切りしレンジ加熱・冷凍保存） 30g
ブロッコリー（小房に分けレンジ加熱・冷凍保存） 30g
鶏ささみ（冷凍） 2本（90g)
トマトケチャップ大さじ１（15g）
コンソメの素（顆粒） 1g
卵 2個（100g)
オリーブオイル大さじ1/2(6g)

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作り方

1
耐熱皿にささみをのせ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
2
①に野菜をのせ、再びラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
3
ささみをほぐして野菜とバランスよく混ぜる。
4
トマトケチャップ、コンソメの素をかけて再びラップをして500Wの電子レンジで1分加熱する。
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、溶いた卵を焼いてオムレツにする。
6
④に⑤をのせて完成。

コツ・ポイント

⑤のポイント→卵を流してすぐは、やや強めの中火にかけ菜箸を使って途中までスクランブルエッグを作るように大きくかき混ぜ、半分程度火が通ったら弱火にしてゴムベラで返すと上手にできます。

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つくれぽ

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2022/05/10 12:29に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

にんじんブロッコリーささみ卵玉ねぎケチャップ

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