明太長芋の落とし揚げ(焼き)

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ふわふわのはんぺんみたいなもちもち食感。明太子の塩気が丁度良き。
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋開店中!明太子と長芋と言ったらもうそれだけで居酒屋だねって感じ。

明太長芋の落とし揚げ(焼き)

ふわふわのはんぺんみたいなもちもち食感。明太子の塩気が丁度良き。
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋開店中!明太子と長芋と言ったらもうそれだけで居酒屋だねって感じ。

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材料

  1. 長芋 15cm
  2. 明太子 20g

作り方

  1. 1

    明太子をほぐして長芋をする。

  2. 2

    よく混ぜて揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

によーんって広がってしまうから場所は広めに取るといいかも。

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冷蔵庫レスキュー隊
に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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