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我が家のいつもの手抜き　唐揚げ
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我が家のいつもの手抜き　唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家のいつもの手抜き　唐揚げ

★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760

全卵入れて作ります！生姜は生の方が臭みも取れて美味しいのですがチューブで代用可能（各3cm）
このレシピの生い立ち
洗い物を極限に減らしたいのでw

全卵入れて作ります！生姜は生の方が臭みも取れて美味しいのですがチューブで代用可能（各3cm）
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★手抜き主婦★ @cook_40308760

全卵入れて作ります！生姜は生の方が臭みも取れて美味しいのですがチューブで代用可能（各3cm）
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材料

2〜3人分
  • 鳥もも肉（唐揚げ用カット済） 500〜600g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 片栗粉（気分で追加） 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ4
  • ナンプラー 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉と全ての調味料をジッパー付きビニール又はビニール袋で揉み30〜1時間冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    その！ビニール袋に小麦粉を入れて更に揉む
    （気分で片栗粉を入れる日も！）

  3. 3

    お肉を２度揚げします

    ※１度目は160℃で4分くらい
    （予熱で火が通ります）
    ※２度目は180℃で1分くらい

    • 我が家のいつもの手抜き　唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    レモン、ハニーマスタードやコチュマヨも添えてカロリー爆弾です！

    • 我が家のいつもの手抜き　唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

面倒くさいので全てを１つのビニール袋で作る！
醤油を調節してマヨネーズ追加でも！
カリッとした唐揚げが好みの場合は別のビニールに粉を入れて余分な粉を落として揚げます！

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★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760
2022/05/03 03:34に公開
初めまして！帰宅後20〜30分でご飯の支度をしたいので基本的に手抜き料理ばかりです！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 小麦粉 しょうが

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