オリーブオイルのオートミールクッキー

まみー☆ぽこ
まみー☆ぽこ @cook_40338779

ショートブレッド風のザクザクホロホロ食感クッキーです。

このレシピの生い立ち
オートミールでお菓子を作るのにハマっています。

オリーブオイルのオートミールクッキー

ショートブレッド風のザクザクホロホロ食感クッキーです。

このレシピの生い立ち
オートミールでお菓子を作るのにハマっています。

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材料

  1. 粉砕したオートミール 30g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. オリーブ 大さじ1
  4. ラカント 大さじ1
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。

  2. 2

    生地がまとまるようになったら棒状にぎゅっとまとめ、包丁で切る。6つくらいかな。

  3. 3

    オーブン160度で20分。
    焼けたらオーブンから出して、鉄板にのせたまま余熱で乾燥させておく。
    完全に冷めたら完成。

コツ・ポイント

全部でだいたい280kcalくらい

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