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これでいいの?な 人参のグラッセもどき
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これでいいの?な 人参のグラッセもどき-レシピのメイン写真

これでいいの?な 人参のグラッセもどき

Zubolamama
Zubolamama @cook_40306109

えっ?こんなのでいいのかな(^^; と思いつつも、「もどき」なので満足できるお味になります
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときに、付け合わせに人参のグラッセが欲しくなったのですが、作り方が分からず 時間も無く… ふと転がっていた テイクアウトのコーヒーに付いてきたシロップが目に入り、試しに使ってみたら美味しく出来ました(^^)v

えっ?こんなのでいいのかな(^^; と思いつつも、「もどき」なので満足できるお味になります
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときに、付け合わせに人参のグラッセが欲しくなったのですが、作り方が分からず 時間も無く… ふと転がっていた テイクアウトのコーヒーに付いてきたシロップが目に入り、試しに使ってみたら美味しく出来ました(^^)v

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これでいいの?な 人参のグラッセもどき

Zubolamama
Zubolamama @cook_40306109

えっ?こんなのでいいのかな(^^; と思いつつも、「もどき」なので満足できるお味になります
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときに、付け合わせに人参のグラッセが欲しくなったのですが、作り方が分からず 時間も無く… ふと転がっていた テイクアウトのコーヒーに付いてきたシロップが目に入り、試しに使ってみたら美味しく出来ました(^^)v

えっ?こんなのでいいのかな(^^; と思いつつも、「もどき」なので満足できるお味になります
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときに、付け合わせに人参のグラッセが欲しくなったのですが、作り方が分からず 時間も無く… ふと転がっていた テイクアウトのコーヒーに付いてきたシロップが目に入り、試しに使ってみたら美味しく出来ました(^^)v

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材料

2人分
  • 人参 6-8切れ
  • ポーション シロップ 1つ
  • バター バターナイフ 1掬い
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて、厚さ7-8mmほどの輪切りにする

  2. 2

    ボールに人参を入れ、ポーションのシロップを回しかけ、しっかり絡めてしばらくおく
    (その間に他の付け合わせ生サラダを作る)

    • これでいいの?な 人参のグラッセもどき作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターをひいて、温まったところに人参を重ならないように置いて 焼く
    途中で裏返して、両面焼けたら出来上がり!

    • これでいいの?な 人参のグラッセもどき作り方3写真

コツ・ポイント

強火にするとバターが焦げ過ぎるので、中火くらいで焼くと良いと思います
バターはマーガリンでも良いのですが、バターの方が風味とコクが出て より美味しいと思います

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Zubolamama
Zubolamama @cook_40306109
2022/05/10 08:34に公開

このレシピのキーワード

にんじん バター

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