超簡単で栄養満点★あつあつ木綿豆腐★
かわR995NR☆ @cook_40319422
熱々の木綿豆腐に醤油、かつお削りぶし、ネギ、身近な材料を加えて味えます。お財布にもやさしいひと品です♪#お財布おたすけ
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継がれた食べ方です。
何よりもシンプルに醤油とおかかがベースになったあつあつの木綿豆腐はリーズナブルで栄養もあり大好きなひと品です。
超簡単で栄養満点★あつあつ木綿豆腐★
熱々の木綿豆腐に醤油、かつお削りぶし、ネギ、身近な材料を加えて味えます。お財布にもやさしいひと品です♪#お財布おたすけ
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継がれた食べ方です。
何よりもシンプルに醤油とおかかがベースになったあつあつの木綿豆腐はリーズナブルで栄養もあり大好きなひと品です。
作り方
- 1
豆腐半丁を3等分に切り、それぞれを器に移す。
- 2
①の上に醤油をかけ、かつお削りぶしをたっぷり振りかける。
- 3
②にネギを飾って出来上がり。
-
- 4
熱々なので、かつお削りぶしの風味が香ばしいです。
-
コツ・ポイント
熱々の木綿豆腐を購入した時にこの食べ方をおすすめします。
かつお削りぶしたっぷりをお勧めします。削りぶしは枯節と荒節があるので2種類を試してみてもよいです。
材料が揃えなければ、醤油だけで木綿豆腐の甘みを味わいながら食べるのも良いです。
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トマトとクリームチーズまでは分かる。しかし、そこへ削り節としょう油、そしてネギを…。これは和風なのかそれとも洋風なのか？？でも、おつまみにもってこいのです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756563
