ネギ豆腐。母に教わったレンチン調理
lindouno @cook_40168925
おかか・ネギ・マヨネーズが絶妙！簡単だけど美味しいので、困った時に作ります、笑。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母が作ってくれた手抜き料理です。
ネギ豆腐。母に教わったレンチン調理
おかか・ネギ・マヨネーズが絶妙！簡単だけど美味しいので、困った時に作ります、笑。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母が作ってくれた手抜き料理です。
作り方
- 1
深めの耐熱皿に豆腐を二丁のせる。この時は、たまたま男前のケンちゃん豆腐です。
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- 2
マヨネーズをダーッとかける
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- 3
刻んだネギをたっぷりのせ、おかかをふりかける。
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- 4
ダーッとマヨネーズをかけ、
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- 5
ネギをたっぷりのせ、
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- 6
おかかをかけ、ふんわりとラップをし、豆腐が温まるまでレンチンします。レンチンが終わったら、醤油をまわしかけます。で完成！
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コツ・ポイント
食べる時はスプーンですくってネギも豆腐も丸ごと食べます。どの大きさの豆腐(絹)でも構いません。ただ深い耐熱皿を使い、調理をしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431624
