グルテンフリーブルーベリーマフィン 簡単

BigMaaa♡
BigMaaa♡ @cook_maaa
東京

とても簡単です。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを作りたいと思い、作ってみたら、とても美味しく出来ました。

グルテンフリーブルーベリーマフィン 簡単

とても簡単です。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを作りたいと思い、作ってみたら、とても美味しく出来ました。

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材料

マフィンカップ6個分
  1. 米粉 160g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. 米油 100g
  4. きび砂糖 80g
  5. 溶き卵 2個分
  6. 豆乳 80g
  7. ブルーベリー 100g

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れて泡立て器で粉のみ混ぜておく。180℃でオーブンを予熱。
    ①米油にきび砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を①に加え混ぜる

  3. 3

    ★を半分入れ混ぜ、豆乳半分入れて混ぜ、残りの★を入れて、豆乳も入れて混ぜる。混ぜるのは泡立て器で良い。

  4. 4

    ブルーベリーを入れてゴムベラで優しく混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップに入れてオーブンで30〜35分焼く

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東京在住。子供2人(モデル女子、アスリート高校生男子)がいます。スポーツ医学、食学も少し学び、それを生かし、子供のモデルの体重や美容管理、アスリートライフのサポートと自分の体重と健康コントロールを考えて作るレシピ、ヘルシーな物、時にスタミナ系。ファミリーの定番などを紹介します。材料もオーガニックで、調味料もできるだけ無添加で作ります。
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