簡単☆長芋(山芋)のにんにく酢醤油漬け

☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
おつまみに、副菜のもう一品に☆
簡単に作れる、作り置きおかずです。
長芋のシャキシャキとした食感が
たまりません♪
このレシピの生い立ち
妹から、「おつまみに良いおかずあるよ~」と教えて貰いました。
妹はにんにくを入れないで作っているそうですので、お好みで♪
食べ始めると、あっという間になくなります(*'▽')
簡単☆長芋(山芋)のにんにく酢醤油漬け
おつまみに、副菜のもう一品に☆
簡単に作れる、作り置きおかずです。
長芋のシャキシャキとした食感が
たまりません♪
このレシピの生い立ち
妹から、「おつまみに良いおかずあるよ~」と教えて貰いました。
妹はにんにくを入れないで作っているそうですので、お好みで♪
食べ始めると、あっという間になくなります(*'▽')
作り方
- 1
長芋は幅1~2cm×長さ3cm程度に切って、水に10分程度浸けておく。
- 2
にんにくは薄切りにする。
- 3
長芋の水気を切り、全ての材料を保存容器や保存袋に入れ、混ぜる。
- 4
1日程度冷蔵庫で寝かせる。
- 5
盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
保存容器に入れる場合は、ガラス製がオススメです。(本体と蓋の間にラップをすると、臭いが気になりません。)
にんにくが気になる方は、抜いても大丈夫です。さっぱりと食べられます。
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