レンチンで。白菜の甘めな昆布だし和え
白菜をレンジでチンするだけ。揉み込まず、冷やさず作る漬け物的な白菜の和え物です。出来たてを是非食べて頂きたい(‾д‾)
このレシピの生い立ち
レンジで加熱した白菜が甘くて。。このまま食べても美味しいですが、より自分好みに思い立った調味料で和えてみた。
レンチンで。白菜の甘めな昆布だし和え
白菜をレンジでチンするだけ。揉み込まず、冷やさず作る漬け物的な白菜の和え物です。出来たてを是非食べて頂きたい(‾д‾)
このレシピの生い立ち
レンジで加熱した白菜が甘くて。。このまま食べても美味しいですが、より自分好みに思い立った調味料で和えてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を、芯の方は1〜2センチ幅の削ぎ取りに。葉の方は大きめにカットし、ザルに入れ洗っておく。
- 2
耐熱ボウルに白菜を入れ、ふんわりラップをしレンジで5分加熱する（ご家庭のレンジによって調節を。。
- 3
レンチンした白菜をザルにあけ、粗熱が取れたら軽く“手で水気を絞る。 火傷に注意です(‾д‾)
- 4
ボウルに白菜を戻し、●の調味料を和えれば出来上がり。わたしは出来たてアツアツが好みですが、もちろん冷めてもうまいです。
- 5
2022/05/15「昆布だし」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！ - 6
フライドオニオン入り。キャベツの浅漬け レシピID：20805704
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- 7
加賀太きゅうりの塩昆布マヨ 漬物的なサラダです(‾д‾) レシピID：21065809
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- 8
2022/06/19「昆布だし」の人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます(‾д‾)ﾉ - 9
とろろ昆布和えもおすすめです。和える部分と、乗っけるだけ部分があったらなお良い。
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- 10
2023/04/27祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ﾉ
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コツ・ポイント
白菜のレンチンは、そのまま食べてみて甘ッ！って思えば大丈夫です。わたしはまず3分チンして、分けて2分チンしますた。様子見で。
つくれぽ
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