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簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪
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簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪-レシピのメイン写真

簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#イタリアン #ゼッポリーネ ピザ生地の揚げ物第二弾、海藻は焼きのり前回間違え揚げ色つけたのでつけないコツも #おつまみ
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紹介に同じ。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

大皿1皿分
  • 強力粉 150g
  • 全粒粉 75g
  • 塩 小さじ2/3
  • ドライイースト 3g
  • きざみ焼きのり ひとつかみ
  • ぬるま湯 130cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 揚げ油(今回サラダ油) 適当
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作り方

  1. 1

    強力粉と全粒粉、塩、ドライイースト、刻み焼きのり、ぬるま湯、オリーブオイルをゴムベラでこねまとまったら手でこねる。

    • 簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を170℃ほどに熱し、スプーンで生地をすくって揚げる。
    (あらかじスプーンに油をつけておくと作りやすい。)

    • 簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪作り方2写真
  3. 3

    油を切り盛り付け完成!

    • 簡単!全粒粉で焼きのりのゼッポリーニ♪作り方3写真

コツ・ポイント

前回(揚げ色はあまりつけずに揚げると知らなかったので)揚げ色はつけましたが、今回表面がカリッとなったかが目安です〜♪2回に(量を)分けて揚げました。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2022/05/06 09:09に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

海苔 強力粉 全粒粉

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