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長芋としらすのぽん酢和え
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長芋としらすのぽん酢和え-レシピのメイン写真

長芋としらすのぽん酢和え

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
静岡

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪胃が疲れている時、食欲がない時に簡単に出来てツルンと食べられます。
このレシピの生い立ち
胃の調子悪いかな~と思った時に簡単に作れる1品を冷蔵庫にある食材で作りたい!と思って出来ました(^^*)

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪胃が疲れている時、食欲がない時に簡単に出来てツルンと食べられます。
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長芋としらすのぽん酢和え

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
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材料

3~4人分
  • 長芋 200g(約12㎝)
  • しらす(ちりめん) 40~50g
  • ぽん酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋としらす。今回購入したしらすはオキアミ?も いっぱい入っててなんか嬉しい笑

    • 長芋としらすのぽん酢和え作り方1写真
  2. 2

    長芋は皮を剥いて、ボウルに太めの千切りスライサーですりすり。指をスライスしてしまわないように注意!です(>_<)

    • 長芋としらすのぽん酢和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにしらすも入れる。

    • 長芋としらすのぽん酢和え作り方3写真
  4. 4

    ぽん酢を加えて混ぜ合わせる。ここで味見をしてください!

    • 長芋としらすのぽん酢和え作り方4写真
  5. 5

    器に(あれば)大葉を敷いて盛り付ける。わさびやゆず胡椒を ちょんと乗せても良いですね!

    • 長芋としらすのぽん酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

しらす(ちりめん)の塩気で味付けがかわります。必ず、味見をしてお好みの味に仕上げてください。

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Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
2022/05/08 08:55に公開
静岡
「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルで簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しい食卓から始まる、ステキな一日でありますように✨️♬
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このレシピのキーワード

しらす じゃこ 山芋

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