作り方
- 1
キャベツ、にんじんは短冊切り、ゆでて水けをしぼる。
- 2
きゅうりは縦に2等分し、斜め薄切りにする。塩(分量外)で塩もみをし、水けをしぼる。
- 3
ボウルに1、2、蒸し鶏、塩昆布、調味料をすべて入れ、和える。
コツ・ポイント
蒸し鶏はサラダチキンなど市販品を利用することで、手軽に調理できます。
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