緑過ぎるグリーンサラダ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

緑の野菜だらけのグリーンサラダです。統一するとこれも綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
ホントはカラフルな野菜が体にもいいと思いますが、たまたま盛り付けていたら緑だらけ。まさにグリーンサラダ!これも綺麗だな。と思って♡

緑過ぎるグリーンサラダ

緑の野菜だらけのグリーンサラダです。統一するとこれも綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
ホントはカラフルな野菜が体にもいいと思いますが、たまたま盛り付けていたら緑だらけ。まさにグリーンサラダ!これも綺麗だな。と思って♡

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材料

1人分
  1. サニーレタス 適量
  2. ブロッコリー 適量
  3. アスパラ 適量
  4. 胡瓜 適量
  5. 貝割れやブロッコリースプラウト 適量
  6. などなど、緑の野菜なら何でもいいです。

作り方

  1. 1

    緑のサニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    ブロッコリー、アスパラは食べやすい大きさに切り干し、塩茹でしてザルに上げる。

  3. 3

    胡瓜はお好みの切り方で!貝割れ(ブロッコリースプラウト)は根を切り落とす。

  4. 4

    盛り付ける。

  5. 5

    緑の野菜なら何でも!

  6. 6

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

緑の野菜を色々盛り付けただけです。冷蔵庫にある緑の野菜を美味しく!

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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