豚肉は、細切りにして A で下味をつけます。

パプリカ、たけのこ、長ネギは、５センチに細切りします。

糸蒟蒻は、下茹でして食べやすい大きさに切っておきましょう

B の合わせ調味料を混ぜておきます

ごま油で(1)を炒め、色が変わったら２、３を加え(４)でお味を整えます。

(5)を春巻きの皮で包み１７０度の油でカリッとあげたら完成です。